公司成立于2015年，坚持“做良心食品，扬民族品牌”的宗旨。从无到有，从传统到创新，在遵循广西非物质文化遗产螺蛳粉手工制作技艺的前提下，结合现代生产工艺，创造了冲泡即食和礼盒装“怀螺香”等系列螺蛳粉产品。一举打破了近四十年来柳州螺蛳粉带不走的技术坚冰!为柳州这座历史工业名城增添了一张亮丽的美食名片。

    经过两年多的艰苦努力，目前已经形成了以“柳州第一吃”—螺蛳粉为主的广西系列地方特色产品，产品主要有怀螺香冲泡原味螺蛳粉、怀螺香袋装螺蛳粉、螺妞妞桶装螺蛳粉、螺妞妞干捞螺蛳粉等。公司产品作为现今广西市场和在线C2C网络销量最好的螺蛳粉，已经逐渐在广西、广东、湖南、贵州、云南流行开来，受到广大市民的喜爱和欢迎。公司作为快速方便食品的新星朝阳企业，已渐露峥嵘，目前已经具备大力推向全国或者全球市场的条件，真正做到了让我们国人能够吃上健康环保的美食，抵御帝国主义油炸食品、垃圾食品对身心的危害，为我们国人自身健康和后代健康成长提供保障。

    怀螺香是广西美哆哆食品生产有限公司旗下的品牌，是一个专做螺蛳粉的品牌。在互联网快速发展的今天，螺蛳粉的知名度还是有一定的局限。为了把柳州的文化传递到全国各地，让不懂螺蛳粉的人知道螺蛳粉、了解螺蛳粉、喜欢螺蛳粉，也为了能在身处外乡的柳州游子在想念家乡思念亲人之余能吃上一碗家乡的螺蛳粉。从而他们成立了这个公司，创建了这个品牌。从消费者的需求出发，倾力打造世界一流的速食螺蛳粉产品，在以人为本思想的引导下，正悄悄改变着广大消费者的生活习惯，把螺蛳粉这份地方美食带向全国，让更多人爱上广西螺蛳粉，让螺蛳粉走向世界。

    “做良心产品、扬民族品牌”这是袁隆平院士给我们的题词，也是我们公司一直致力做的事情。这不仅仅是对我们的激励，也是对我们的警醒。每年都有层出不从的食品安全问题出现。国家也一直在整改。我们深知食品的安全对人体的重要性。 我们一直倡导良心产品、健康产品、努力做到更好。时代在发展，社会在变化，而食品安全问题也越来越严峻，但同时机遇与风险并存。我们愿意挑战，我们不辞辛苦，为的就是做出健康安全的螺蛳粉，把美味传递给世界的每一个角落。让大家了解到柳州，了解到柳州的螺蛳粉。

     品牌起名为“怀螺香”，寓意怀念柳州螺蛳粉的美好味道，寄寓一份思乡的情怀，研发者韦皓专门求教了“中国水稻之父”袁隆平院士。袁隆平对美哆哆执行董事韦皓说，如果你解决了米粉难煮的问题，那你的品牌就“不得了”！有了专家的肯定，更加坚定了要让“怀螺香”以最方便食用的优势快速赢得市场！ 我们是螺蛳粉文化的继承者。做出健康美味的螺蛳粉，让螺蛳粉走向全世界是我们的责任。